Accessibility Tools

NOVAS DO CONCELLO

- Bar Pardal e Casa Comparada obtiveron os mandís de Prata e Bronce

- Entre os participantes na elección dos mellores petiscos sorteáronse dez vales de compra

 TapasPremios

Valga, 28 de agosto de 2022.

A décima edición da Ruta-Concurso “Tapa a anguía” xa ten gañador: o Café-Bar O Pontellón, que se fixo coa vitoria por partida dobre. O petisco elaborado por este establecemento da Avenida da Coruña gañou tanto a votación popular coma o premio do xurado, que coincidiron en sinalar a súa tosta de anguía sobre rulo de cabra con salsa de pemento morrón e pistachos coma a máis deliciosa das nove propostas gastronómicas que participaron no certame. Esta tapa poderá degustarse de novo na XXXIV edición da Festa da Anguía e Mostra da Caña do País, no vindeiro ano 2024.

Ademais, por votación popular, entregáronse outros dous premios: os mandís de Prata e Bronce. O segundo clasificado foi o “Pesto de anguía” do Bar Pardal (anguía con fondo de cebola e tomate natural, acompañada de pasta negra e bañada con queixo de Arzúa e un pesto de pementos de Padrón) e o terceiro posto recaeu en Casa Comparada cuns roliños recheos de masa roux e anguía asada cun corazón de xelificante de tomate.

Ademais dos tres gañadores, tamén participaron nesta actividade gastronómica Pastelería Caprichos, Bar Maneiro, Bar Potel, Palmera Beach Valga, Café-Bar Couceiro e Cafetería Auditorio.

A ruta de tapas contou cunha altísima participación por parte de veciños e visitantes que acudiron aos establecementos de hostalería para degustar os diferentes petiscos. Proba da gran acollida foi o número de votacións emitidas para elixir ás mellores tapas, que superaron as 300.

Entre todas elas sorteáronse dez vales de compra de 30 euros para gastar no comercio local, e os gañadores foron:

- Eva Castro García

- José Oliveira Cordo

- Juan Carlos Castaño Tubío

- José Francisco López Corral

- Lucía Santiago Sanmiguel

- Loli González Eiras

- José Rey Barreiro

-José Manuel Velay Fernández

- Carmen Ríos Senín

- Iván Casal Gómez

O sorteo efectouse durante a precata do Concurso da Caña do País e os catadores exerceron de mans inocentes.

TapaPontellón23 TapaPardal23

TapaComparada23

Volver