- Quérese así ampliar o número de especialistas que participan na elección das mellores augardentes

- O prazo para presentar licores brancos, de herbas e tostados está aberto

^{Valga, 10 de agosto de 2021.}

^{O Concello de Valga, con motivo da XXXI Festa da Anguía e Mostra da Caña do País, abre un proceso para seleccionar a un catador para o Concurso da Caña do País, que se celebrará os días 26 e 27 de agosto.}

^{O obxectivo é ampliar o número de especialistas en produción, destilado e cata da augardente que participan na elección dos mellores licores.}

^{As persoas interesadas en incorporarse aos actuais catadores deben poñerse en contacto co Departamento de Cultura do Concello. Teñen de prazo ata o día 20 de agosto.  Valoraranse a experiencia ou os coñecementos sobre a elaboración tradicional da augardente.}

^{Presentación de licores}

^{En paralelo está tamén aberto o prazo para participar no Concurso da Caña do País, ao que poden concorrer destiladores artesanais dados de alta no rexistro da Axencia Tributaria e que estean empadroados en Valga.}

^{O certame consta das tres modalidades habituais: caña branca, tostada e de herbas. Os interesados en participar deben acudir ás oficinas municipais a solicitar as botellas para presentar os licores. O prazo permanecerá aberto ata as 14 horas do día 25 de agosto.}

^{O produtor da mellor caña branca será gratificado con 300 euros, mentres que os primeiros premios dos licores de herbas e tostado ascenderán a 200 euros. Os segundos clasificados recibirán un trofeo e un diploma conmemorativo.}